铁岭兴隆生活广场超市内总有位身穿和服的大姐，时而分割三文鱼，时而为顾客制作寿司，微笑忙碌着接待每一位顾客。她就是熟食糕点部前线员工，喻云英。

在加入兴隆之前，喻云英曾在日本工作三年。三年的异地生活让她逐渐掌握了日本饮食文化，特别是在当地最受欢迎的三文鱼。基于她的这些经验，部门经理将三文鱼这一刚刚引进的新品推广和销售工作交给喻云英。此后，她就潜心研究商品知识、不断上网查找相关资料，学习如何分割三文鱼，还给一起出国的朋友打电话进行了解。现在，她可以用15分钟将一条三文鱼精细分割，是集团的最好成绩。曾经有位顾客特意来向她学习如何分割三文鱼，喻云英得知后，主动为顾客提供上门分割三文鱼的服务，深得顾客认可。

为了达成连带销售，她还主动承担起寿司的制作。她考虑到不同人群的不同口味，经过多次尝试、添加不同原料开发出了水果寿司及健康营养的牛油果寿司、适合儿童食用的蔬菜寿司等50多种花样寿司，受到顾客的追捧。

为了让顾客可以选购到满意的食品，最大程度的方便顾客挑选，她主动制作寿司相册集，给50多种自创的寿司起名留影。顾客可以依据相册来选购食品，并当场看她制作。很多顾客慕名而来，甚至有请教她手把手教学。现在，喻云英的名字在当地已经小有名气，拥有众多的粉丝。

身为企业技能小行家和技能教练，越来越多的员工学习她的手艺，她都热情讲解和传授。她先后对六批次的企业员工进行培训，共收徒弟14人，其中本企业6人，其他企业8人。如今她的徒弟很多都可以独挑大梁，活跃在兴隆的各个企业。喻云英从未满足于此，不断的学习进步，继续让她的设计思维得到更大的发散，在寿司创新的路上继续前行。

集团标兵组委会授予喻云英的颁奖词

你潜心研究三文鱼商品知识，自学精细分割技巧，你自创各种营养寿司，并制作成相册方便顾客选择。我们感谢你，感谢你将最鲜美的食物展现给顾客，感谢你不断创新，把最健康的理念带给顾客。寿司在你手中变化万千，精彩纷呈。你就是寿司艺术家。